家常糖醋排骨用了排骨400克。先用盐5克、料酒10毫升腌20分钟。锅中油30毫升，中火炸至金黄约6分钟捞出。另起锅下冰糖25克炒至琥珀色，加番茄酱30克、醋20毫升、水150毫升，大火烧开转中小火炖15分钟收汁。排骨外脆里嫩，酸甜适中。搭配蒸蛋羹和紫甘蓝沙拉，色彩和口感都很平衡。

考研复旦大学经济学院，2021年国家线355分，我总分382分。2022年扩招政策下，复试比例升至1:1.5。我英语政治各过80，专业课冲刺很重要。政策变化如2024年可能调整推免名额。我现在在投行工作，年薪25万。考研是长期投资，坚持每日计划最有效。